问答题
简答题
啤酒过滤时常用哪些助剂和添加剂？简述其效果。
【参考答案】
啤酒过滤时常用的助剂和添加剂有：
①硅藻土：是主要的助滤剂，阻截和吸附啤酒中的悬浮颗粒，使啤酒澄清度符合要求；......
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