相关考题
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多项选择题
手感检验包括（）。
A.弹力
B.硬度
C.黏性
D.粗糙性
E.耐热性 -
多项选择题
食品感官检验中定量分析的方式包括（）。
A.点值估计
B.曲线面积法
C.类项标度
D.线性标度
E.量值估计 -
多项选择题
我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。
A.《预包装特殊膳食用食品标签通则》
B.《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》
C.《食品营养标签管理规范》
D.《保健功能食品通用标准》
E.《中国食品管理条例》
