相关考题
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单项选择题
大宗绿茶加工中的鲜叶摊放厚度，一般不超过（）厘米。
A.15—20
B.20—30
C.30—40
D.40—50 -
单项选择题
我国的大宗出口绿茶加工过程中，主要采用（）来杀青。
A.强光日晒
B.高温蒸汽
C.锅炒或滚筒
D.以上都采用 -
单项选择题
在绿茶加工中，（）是绿茶加工的基础，制茶技术是绿茶品质的关键。
A.优良品种
B.鲜叶质量
C.鲜叶处理
D.严格检验
