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单项选择题
食品在冰箱中存放要求()。
A.酒类与饮料分开
B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题
C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却
D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边 -
单项选择题
()是搞好服务质量,改善服务态度的核心。
A.增加设施设备
B.开展技术练兵
C.加强职业道德建设
D.规范服务用语 -
单项选择题
对客人的称呼下列()不符合服务敬语的要求。
A.对第一次来就餐的客人男性应称“先生”
B.对熟悉的客人称绰号
C.对熟悉的客人准确道出姓氏和职务
D.对初次见面的女宾应称“女士”
