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单项选择题
糖浆透射比的测定波长（）。
A.430nm
B.440nm
C.550nm
D.570nm -
单项选择题
啤酒总酸的表示单位是（）。
A.mol/L
B.mL/100mL
C.100mL/L
D.1mg/100mL -
单项选择题
大麦芽蛋白质和总氮的转换系数为（）。
A.5.95
B.14
C.6.25
D.5.7
