单项选择题
以下哪项不是收复台的关键点?()
A.一旦有小伙伴发出收拾餐桌信息,消毒柜附近的小伙伴马上准备餐具,要求,餐具收走清洁,复台间隔时间越短越好。
B.合作及时,高峰期先收台复台再帮顾客打米饭,机动和传菜协助收台
C.值班人员是看台和迎宾之间沟通的桥梁使台摆好即上客。
D.必须使用三人模式
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单项选择题
训练员晋升为储备干部,需要满足的能力项为哪一项?()
A.优秀值班经理
B.较好的学习能力,执行好区域人员,营运安排,保证班次QSC
C.训练标杄,熟练掌握带训技巧
D.岗位标杆,正面积极,基本沟通能力 -
单项选择题
好干=()?
A.职责+团队+服务
B.职责+团队+成长
C.团队+成长+工艺
D.团队+成长+服务 -
单项选择题
哪一项不是跟顾客沟通的标准?()
A.沟通时身体稍稍前倾,目光接触,面带微笑
B.耐心倾听后,第一时间为客人作出解答
C.爱吃不吃,反正就是这样
D.语速、语调适中,并使用简单易懂的语言
