单项选择题
下列说法错误的是（）。
A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量
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单项选择题
谷物胚芽中富含（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素E -
单项选择题
食品营养标签中最基本的信息是（）。
A.营养成分标示
B.附加营养信息
C.营养成分含量
D.详细功能描述 -
单项选择题
我国对食品添加剂的管理主要依据的法规是（）。
A.《中华人民共和国食品卫生法》
B.《食品添加剂使用卫生标准》
C.《中华人民共和国食品添加剂法典》
D.《食品添加剂卫生管理办法》
