单项选择题
共用题干题
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化。
粮谷类最好保藏方法是（）。
A.低温保藏
B.高温杀菌保藏
C.脱水与干燥保藏
D.腌渍保藏
E.烟熏保藏
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单项选择题
该患者每日膳食中应适当限制的是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.无机盐
E.维生素 -
单项选择题
最可能的诊断是（）。
A.上呼吸道感染
B.支气管肺炎
C.急性支气管炎
D.肺气肿
E.肺心病 -
单项选择题
在食物选择上应禁食的是（）。
A.牛奶、豆制品
B.蛋类、肉类
C.牛肝、瘦肉
D.蛋黄、虾皮
E.硬坚果、生葱、大蒜
