相关考题
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多项选择题
食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施（）
A.定期审核培训计划
B.定期评估培训效果
C.定期进行常规检查
D.定期修订培训计划 -
多项选择题
食品贮存运输过程中的污染途径可能包括（）
A.不清洁容器带来的污染
B.前运货物带来的污染
C.货物混运带来的污染
D.运输工具卫生状况差 -
多项选择题
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风（）
A.设备维护
B.卫生管理
C.外来人员管理
D.加工过程监督
