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判断题
大酱汤、冷面、馓子、烤肉、煎饼、泡菜等是朝鲜同胞典型的饮食。 -
单项选择题
萌发对植物原料的影响是（）
A.导致原料重量减轻
B.引起霉变腐烂
C.使原料得到后熟
D.使原料质地变的坚硬 -
判断题
酒品服务是餐饮综合服务中的重要组成部分。
