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单项选择题
鱼、禽、蛋、瘦肉为什么是儿童饮食中不可或缺的部分（）？
A.它们含有大量的碳水化合物
B.它们是完全蛋白质的良好来源
C.它们含有极高的糖分
D.它们是主食的主要来源 -
单项选择题
中体力消耗者的每日膳食中，蛋白质应占总能量的多少比例（）？
A.10~15%
B.15~20%
C.20~25%
D.25~30% -
单项选择题
视觉检验时，不需要检查以下哪项（）？
A.食材的颜色和外观
B.食材是否有异物和污染物
C.食材的硬度和弹性
D.包装材料是否符合卫生要求
