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单项选择题
麦芽色度检测：100ml初滤液返回漏斗重新过滤至收集滤液达到100ml时，迅速取样测定色度，色度测定完后样品倒回（）。
A.原滤液
B.水槽中 -
单项选择题
麦芽、酒花水分分析，样品在电热干燥箱内烘干结束后，应趁热盖上盖子放入干燥器内，冷却（）min时间后立即称量。
A.25
B.30
C.45 -
单项选择题
麦芽感官检验：麦芽须具有麦芽香味，无霉粒、无虫粒和（）。
A.无异味
B.有涩味
