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单项选择题
霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）。
A.土壤
B.基质
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通风性 -
单项选择题
下列（）不是用来评价油脂酸败的指标是。
A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛
E.苯并A.芘 -
单项选择题
下列（）有害金属经甲基化后毒性增加。
A.镉
B.汞
C.铅
D.砷
E.氟
