问答题
简答题
卫生标准操作程序（SSOP）至少包括哪8项内容？
【参考答案】
（1）水的安全；
（2）食品接触面的卫生状况和清洁；
（3）防止交叉污染；
（4）手的清洁......
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请列出良好操作规范（GMP）的7个要素？ -
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非食品处理区一般是指（）。
A.消毒室
B.洗手间
C.检验室
D.冷却间
E.办公室 -
多项选择题
违反《食品安全法》，可给予以下哪些行政处罚？（）
A.警告
B.罚款
C.予以取缔
D.吊销卫生许可证
E.扣押
