多项选择题
采用啤酒离心机澄清酒液具有的优势有（）。
A.不存在酒、水混合的问题
B.啤酒损失小
C.不易污染，节省劳动力
D.没有吸氧机会
E.不会影响酒温和CO2损失
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
啤酒过滤的机理主要有（）。
A.层析
B.吸附
C.深层效应
D.筛分
E.亲和 -
多项选择题
发酵罐管壁结冰的原因有（）。
A.冷媒温度太低
B.发酵罐冷却夹套设计不合理
C.测温点不设在冷却带上
D.测温点设在冷却带上
E.罐内酒液对流太强烈
F.低温贮酒时间太长 -
单项选择题
对CIP清洗效果影响最大的是（）。
A.清洗剂浓度
B.清洗温度
C.清洗时间
D.机械作用力
