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单项选择题
膳食纤维最好的食物来源是（）。
A.蔬菜、水果
B.精细粮食
C.动物性食物
D.豆类
E.奶类 -
单项选择题
不利于铁吸收的因素是（）。
A.维生素C
B.肉因子
C.胃酸
D.维生素B
E.膳食纤维 -
单项选择题
影响矿物质吸收利用的物质是（）。
A.磷酸
B.蛋白质
C.直链淀粉
D.果糖
E.植酸
