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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

填空题

由调研人员直接或通过仪器在现场观察调研对象的行为动态并加以记录而获取信息的调研方法。称为（）。

    【参考答案】

    观察法

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