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填空题
容量瓶的使用方法:()、()、()、()、()。
【参考答案】
试漏;洗涤;转移;定容;摇匀
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填空题
机洗面筋时,对于()和()的小麦粉,先手工制备面团,再放入洗涤皿洗涤。
填空题
洗面筋时,()、()、()等因素不同,对面筋得率都有较大的影响。
判断题
洗涤面筋结束后,用蒸馏水清洗面筋仪管路,是为了防止管路堵塞。
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