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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

多项选择题

在单细胞微生物典型生长曲线中,下列关于稳定期表述正确的是()

    A.生长速率常数为正值
    B.菌体产量与营养物质的消耗之间呈现为有规律的比例关系
    C.活细胞数目达到最高水平且维持恒定
    D.糖原开始聚集

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