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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物学

多项选择题

在单细胞微生物典型生长曲线中,下列关于衰亡期表述正确的是()

    A.活细胞数目以对数速率减少
    B.芽孢杆菌在此期间释放芽孢
    C.生长速率常数为0
    D.微生物细胞形态与革兰氏染色反应出现异常

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