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单项选择题
早餐很有特色，素有“bigbreakfast”美称的菜式是（）。
A.法式菜
B.意式菜
C.英式菜
D.西班牙菜 -
单项选择题
在少司的制作上讲究汁浓味厚，原汁原味的菜式是（）。
A.意大利菜
B.法国菜
C.英国菜
D.西班牙菜 -
单项选择题
意式菜肴对火候的要求很讲究，很多菜肴要求烹制成（），牛排要鲜嫩带血。
A.三四成熟
B.四五成熟
C.五六成熟
D.六七成熟
