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单项选择题
菜籽油中对人体有害的一种成分是（）。
A.胶
B.脂肪酸
C.芥酸
D.菜籽酸 -
单项选择题
小麦打麦设备有（）。
A.毛打机
B.擦麦机
C.机打机
D.以上全部 -
单项选择题
在稻米的工艺特性上粳型稻谷的（）。
A.米粒强度大
B.粒型短、宽
C.出米率高
D.以上全部
