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多项选择题
可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是（）
A.吃新鲜蔬菜
B.先洗再切
C.洗切后尽快烹调
D.放点盐 -
多项选择题
以下哪种食物可引起中毒？（）
A.河豚鱼
B.霉变的甘蔗
C.有“赤潮”发生的水域的贝类
D.颜色鲜艳的蘑菇 -
多项选择题
以下哪些措施可避免儿童食物中毒？（）
A.不食用不新鲜的食物
B.尽量不吃剩饭剩菜，如要吃，一定要充分加热
C.剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间
D.不吃过了保质期的食物
