问答题
简答题
海产品类的合理烹调方法有哪些？
【参考答案】
通常的烹调方法对蛋白质影响不大，只有当温度过高时，可降低蛋白质生物学价值。维生素B1损失与加热的程......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述水海产品共同的营养特点？ -
问答题
何谓药源性营养不良？ -
问答题
低嘌呤的食物有哪些？
