问答题
简答题
微生物的作用是什么?
【参考答案】
与酿酒有关的微生物有霉菌、酵母菌、细菌和放线菌。根霉、曲霉等霉菌的作用主要是通过培养产生淀粉酶类,将淀粉质酿酒原料中的淀......
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