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单项选择题
在红茶清饮法茶艺中，分茶采用（），要求分茶的浓度和分茶量相近。
A.关公巡城法
B.巡回分茶法
C.韩信点兵法
D.逐杯分满法 -
单项选择题
一般根据茶馆的规模、营业时间确定（），从而计算人员配置数量。
A.班次
B.工作量
C.工时
D.工时定额 -
单项选择题
茶馆经营采用直线制组织结构形式的缺点是（）。
A.管理集约
B.信息畅通
C.人员少
D.领导者容易陷入事务堆
