相关考题
-
单项选择题
以下哪道菜是湘菜中的汤品（）？
A.全家福
B.鸡汁鱼翅
C.酸辣汤
D.龟羊汤 -
单项选择题
湘菜“冬笋炒腊肉”中冬笋需要（）。
A.焯水
B.去皮
C.切片
D.切丝 -
单项选择题
湘菜“湘西酸肉”的酸味主要来自（）。
A.醋
B.酸菜
C.酸豆角
D.酸汤
