单项选择题
A1型题
有关碘缺乏，下列哪项描述是错误的（）
A.食物和饮水中缺碘是导致碘缺乏的根本原因
B.缺碘使甲状腺激素合成障碍，可引起甲状腺功能低下
C.缺碘的主要危害是影响脑发育，导致儿童智力损害和体格发育障碍
D.尿碘测定是判断个体或群体碘营养状况的一项简便又有效的方法
E.定期口服含碘的药物是预防碘缺乏的最有效措施
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单项选择题
儿童肥胖关键在预防，以下哪一项不正确（）
A.加强健康教育，保持平衡膳食，增加运动
B.儿童肥胖预防从婴儿开始
C.肥胖的预防是全社会的责任
D.推迟引入固体食物和甜食（液体）
E.至少母乳喂养3个月 -
单项选择题
在维生素A缺乏流行地区维生素A预防采用以下哪项措施最高效（）
A.食物强化
B.营养宣教
C.周期性大剂量补充维生素A
D.适量食用黄绿色蔬菜、水果
E.适量食用动物肝 -
单项选择题
以下哪一种食物维生素A含量最丰富（）
A.菠菜
B.洋芋
C.广柑
D.动物肝
E.牛奶
