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单项选择题
烧烤食物（）。
A.对蛋白质起水解作用
B.使维生素C的大部分损失
C.对碳水化合物起水解作用
D.可产生丙烯醛 -
单项选择题
机体维生素A缺乏的体征为（）。
A.毕托氏斑
B.出血
C.消瘦
D.水肿 -
单项选择题
机体蛋白质缺乏的体征为（）。
A.消瘦
B.水肿
C.体重减轻
D.身高突增
