相关考题
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多项选择题
圆台铺台布的常用方法有（）三种。
A.直铺式
B.推拉式
C.抖铺式
D.撒网式 -
多项选择题
餐饮管理的三大环节是（）。
A.客源组织
B.产品生产
C.餐厅服务
D.餐厅选址 -
多项选择题
一般来说，餐饮企业必须具备以下几个基本条件（）。
A.必须要有接待宾客所需的空间、设施
B.能够为宾客提供食品、饮料及相应服务
C.能够提供餐饮行业食品安全法规服务
D.以营利为目的是餐饮服务组织的企业性
