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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 啤酒工艺学

单项选择题

苦味质检测时,为了防止泡沫损失,影响检测结果,在操作时在吸管尖沾一点()以消除气泡。

    A.正辛醇
    B.消泡剂

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