单项选择题
H5N2禽流感病毒之H与N分别指的是何种蛋白质或酵素？（）
A.H：神经胺酸酶；N：血球凝集素
B.H：类血红素；N：神经胺酸酶
C.H：血球凝集素；N：神经胺酸酶
D.H：抗血球凝集素；N：血球凝集素
E.H：血球凝集素；N：抗血球凝集素
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单项选择题
某研究人员进行了类似「脱氧核糖核酸是第III 型肺炎球菌转化（亦称转型，transformation）要素的诱导物质」的研究，并将S 型肺炎双球菌杀灭后的萃取物进行了以下实验。请问该研究人员所得到实验结果正确的是（）。
A.萃取物经过脱氧核糖核酸酶降解后，仍可使活的R型肺炎双球菌转化成S 型肺炎双球菌
B.萃取物经过蛋白酶水解后，无法使活的R型肺炎双球菌转化成S型肺炎双球菌
C.萃取物无法使活的R型肺炎双球菌转化成S型肺炎双球菌
D.萃取物经过淀粉酶水解后，无法使R型肺炎双球菌转化成S型肺炎双球菌
E.萃取物经过脱氧核糖核酸酶降解后，无法使活的R型肺炎双球菌转化成S型肺炎双球菌 -
单项选择题
以下含有18个碳的脂肪酸之melting points（熔点）分别为stearic acid（硬脂酸）：69.6ºC；oleic acid （油酸）：13.4ºC；linoleic acid （亚麻油酸）：-5ºC；linolenic acid （次亚麻油酸）：-11ºC。请问它们在结构上有什么不同之处？（）
A.stearic acid 所含的C=C 双键数目最多
B.linolenic acid 所含的C=C 双键数目最少
C.linolenic acid 所含的C=O 双键数目最多
D.linolenic acid 所含的C=C 双键数目最多
E.stearic acid 所含的carboxyl group （-COOH 基团）为最多 -
单项选择题
当制备基因转殖小鼠时常剪下刚出生的转殖鼠的尾巴，用以检测转基因是否稳定嵌入小鼠染色体中，请问科学家最可能利用下列何方法检测？（）
A.北方墨点法
B.西方墨点法
C.南方墨点法（Southern blot）
D.原位杂交法
E.染色质沉淀法
