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单项选择题
麦粒的胚乳状态呈软质白色为（）
A.玻璃质粒
B.粉质粒
C.半玻璃质粒
D.半粉质粒 -
单项选择题
优质麦芽的颜色应是（）
A.绿色
B.黑色
C.黄色
D.红色 -
单项选择题
深色麦芽的根芽长度是麦粒的（）
A.0.5倍
B.1-1.5倍
C.1.5-2倍
D.2-2.5倍
