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单项选择题
烧烤加工的原料、半成品应做到(),成品应有专用存放场所,避免受到污染。
A.分开放置
B.混合放置
C.重叠放置
D.以上都不是 -
单项选择题
生产加工经营场所内的()应保持清洁和良好状况,宜在每次使用后进行清洗。
A.工作台
B.洗涤盆(池)
C.工具及加工设备
D.以上都是 -
单项选择题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有()
A.经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
B.经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂
C.经营添加药品的食品
D.以上都是
