相关考题
-
单项选择题
（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
A、变形杆菌
B、产气杆菌
C、沙门氏菌
D、霉菌 -
多项选择题
质量控制的反馈环（）
A、确定控制对象，规定控制对象的标准
B、制定或选择控制方法和手段
C、测量实际数据，比较或校对实际数据与预期值之间的差异，另说明产生这一差异的原因
D、采取行动，解决差异 -
多项选择题
属于干热灭菌法的是（）。
A、焚烧
B、紫外线照射
C、干烤
D、间歇灭菌
