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多项选择题
由十八个碳原子组成的脂肪酸是（）
A.硬脂酸
B.亚油酸
C.α-亚麻酸
D.r-亚麻酸
E.油酸 -
多项选择题
属于碱性氨基酸的是（）
A.使君子氨酸
B.海人草氨酸
C.南瓜子氨酸
D.三七素
E.天门冬氨酸 -
多项选择题
与茚三酮反应呈阳性的化合物是（）
A.天门冬素
B.天花粉蛋白
C.海人草氨酸
D.三七素
E.二十二碳六烯酸
