填空题
大麦中的蛋白质按其在不同溶剂中的溶解性可分为：水溶性的（）；盐溶性的（）；醇溶性的（）；碱容性的（）。
【参考答案】
麦白蛋白；球蛋白；麦胶蛋白（醇溶蛋白）；谷蛋白
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靠泊设施主要由（）和（）组成。 -
单项选择题
婴幼儿少尿概念是一昼夜尿量低于：（）。
A.400ml
B.300ml
C.200ml
D.250ml
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