单项选择题
为了促进中式糕点的营养均衡，以下哪种策略最为全面？（）
A.仅关注减少糖分和油脂
B.增加膳食纤维和维生素的含量
C.综合考虑糖、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的平衡
D.只需使用高品质的原材料即可
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单项选择题
在设计低糖糕点时，以下哪种甜味剂是较为健康的选择？（）
A.高果糖玉米糖浆
B.天然代糖
C.人工合成的高倍甜味剂
D.忽略甜味，完全无糖 -
单项选择题
中式糕点中，为了提升维生素和矿物质的含量，可以考虑添加哪些天然食材？（）
A.精制糖和食用色素
B.新鲜水果干和坚果碎
C.大量食用香精和防腐剂
D.高脂肪乳制品 -
单项选择题
哪种营养素在糕点制作中虽然重要，但过量摄入可能对人体有害？（）
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.钠
D.钾
