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单项选择题
中式糕点中,为了提升维生素和矿物质的含量,可以考虑添加哪些天然食材?()
A.精制糖和食用色素
B.新鲜水果干和坚果碎
C.大量食用香精和防腐剂
D.高脂肪乳制品 -
单项选择题
哪种营养素在糕点制作中虽然重要,但过量摄入可能对人体有害?()
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.钠
D.钾 -
单项选择题
在制作糕点时,为了提升营养价值,以下哪种做法更为合理?()
A.增加大量糖分以改善口感
B.仅使用高热量食材以保证口感
C.大量添加防腐剂以延长保质期
D.使用富含不饱和脂肪酸的植物油
