问答题
简答题
葡萄酒发酵罐一般加工用材是什么？清洗时注意什么？为什么？
【参考答案】
葡萄酒发酵罐一般加工用材是奥式体不锈钢，清洗用水不能含有氯离子，否则造成钢材腐蚀。
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问答题
葡萄酒发酵罐一般加工用材是奥式体不锈钢，清洗用水不能含有氯离子，否则造成钢材腐蚀。
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