相关考题
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多项选择题
青茶加工中，采用包揉或团揉方法，可形成（）的特征。
A.条索粗壮
B.颗粒紧卷
C.紧结重实
D.外形圆结
E.尖端扭曲 -
多项选择题
青茶炒青不足，叶内水分蒸发不够，成品茶易产生（）。
A.茶汤暗浊
B.滋味苦涩
C.焦味明显
D.青气较重
E.香气不高 -
多项选择题
青茶萎凋中的晒青过程，达到（）为适度。
A.叶面光泽消失
B.叶质柔软
C.嫩叶叶缘稍卷
D.红边明显
E.青气减退
