相关考题
-
单项选择题
鸡肉茸制作的菜品口感通常是（）
A.鲜嫩
B.爽滑
C.劲道
D.酥脆 -
单项选择题
猪肉茸在加工过程中，为了防止其变质，可以加入适量的（）
A.盐
B.糖
C.醋
D.料酒 -
单项选择题
牛肉茸可以用来制作（）
A.牛肉饼
B.牛肉干
C.牛肉酱
D.牛肉汤
