问答题
简答题
蒸馒头怎样才能不粘屉布?
【参考答案】
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
为什么蒸馒头勿用热水? -
问答题
如何蒸制酵面食品? -
问答题
简述呆面的种类与调制。
