单项选择题
餐饮管理人员的考评与其岗位职责相对应，应按照指定考评要素和项目进行（）。
A.个人素质考评
B.经营管理指标考评
C.综合性考评
D.部门管理考评
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单项选择题
开发新客户的业务流程是（）。
A.“开始、访前准备、走访客户、做好记录、跟踪落实、结束”
B.“开始、访前准备、走访客户、五访推销、填写记录、结束”
C.“开始、约定、准备介绍、送客、记录跟进、结束”
D.“开始、准备、登记出访、访问客户、记录跟进、结束” -
单项选择题
当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时，餐饮策划人员面临的策划（）。
A.扭转性市场营销策划
B.刺激性市场营销策划
C.开发性市场营销策划
D.恢复性市场营销策划 -
单项选择题
根据策划内容涉及范围的不同，餐饮企业市场营销策划可以划分为综合市场营销策划和（）。
A.年度市场营销策划
B.综合市场营销计划
C.年度市场营销计划
D.专项市场营销策划
