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单项选择题
以下哪种水源对茶叶中咖啡碱的提取效果最差()
A.自来水
B.纯净水
C.河水
D.蒸馏水 -
单项选择题
在不同水源中,哪种水源的矿物质含量较高,对茶叶中有效成分提取有促进作用()
A.纯净水
B.雨水
C.河水
D.矿泉水 -
单项选择题
以下哪种矿物质含量较高的水泡茶时会影响茶汤口感()
A.钙
B.镁
C.钾
D.钠
