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单项选择题
品茗用水中矿物质含量过高会导致什么问题（）
A.茶汤颜色过深
B.茶汤口感苦涩
C.茶汤香气不足
D.茶汤温度下降快 -
单项选择题
以下哪种水源对茶叶中咖啡碱的提取效果最差（）
A.自来水
B.纯净水
C.河水
D.蒸馏水 -
单项选择题
在不同水源中，哪种水源的矿物质含量较高，对茶叶中有效成分提取有促进作用（）
A.纯净水
B.雨水
C.河水
D.矿泉水
