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单项选择题
德国人注重饮食的热量、维生素等营养成分，喜食肉类食品和（）制品。
A.蔬菜
B.酸菜
C.水果
D.土豆 -
单项选择题
传统的俄罗斯菜肴具有高热能的特点，其主要表现在（）的用量很大。
A.蛋白质
B.糖
C.脂肪
D.以上三者 -
单项选择题
对俄罗斯菜的形成和发展影响较大的是（）
A.法式菜
B.意式菜
C.美式菜
D.德国菜
