欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目

问答题

简答题

为什么炖肉用热水好?

    【参考答案】

    炖肉用热水,味道更鲜。因为肉味鲜美,是由于肉中含有谷氨酸、肌酐等鲜香物质。用热水炖肉,可使肉块表面的蛋白质迅速凝固,肉内......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题