多项选择题
选用食品添加剂时，要注意的方面包括（）。
A.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
B.某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用
C.食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味
D.食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷
E.食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质
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多项选择题
营养标签包括（）。
A.相关的营养常识
B.营养成分标示
C.附加的营养信息
D.附加的营养知识
E.营养素含量 -
多项选择题
从抽样的过程讲，食品样品可分为（）。
A.抽检样品
B.实验室样品
C.缩分样品
D.混合样品
E.代检样品 -
多项选择题
下列食品种类是我国强制规定必须标注营养成分的有（）。
A.保健食品
B.强化食品
C.军用食品
D.医用食品
E.婴儿食品
