相关考题
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多项选择题
下列菜肴中，属于鲁菜代表菜的有（）。
A.糖酥黄河鲤鱼
B.九转大肠
C.脆皮乳猪
D.鱼香肉丝 -
多项选择题
下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。
A.地三鲜
B.芙蓉鲫鱼
C.剁椒鱼头
D.麻婆豆腐 -
多项选择题
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。
A.淮扬菜
B.湘菜
C.粤菜
D.徽菜
